この度は起業されるということでおめでとうございます。
ご質問についてですが、初めから注文が多く入るような状況であれば、ビジネスフォンをご用意されるのも一つかと思いますが、まずは2つ同時着信でよろしければ、ＩＳＤＮ回線を ＴＡ（ターミナルアダプタ）に収容して家庭用の電話機を繋がれるということでも問題ないと思います。
最初は大変ですし注文件数が安定して増えてからビジネスフォンをご検討されても遅くはないと思います。